Bonjour à tous,


Depuis 5 ans j'ai bâtie les gourmandises de Sophie avec ma passion, mon habilité, mon énergie et mon professionnalisme. Aujourd'hui je suis à bout, fatigué de me battre, avec des gens qui ne comprennent pas ce qui fait le prix,avec la hausse des matières premières et avec tout ce qu'implique un local commercial.

Je croyais pouvoir obtenir une belle qualité de vie, mais je suis en train de me ruiner la santé. J'ai un beau métier depuis 24 ans mais non reconnue à sa juste valeur.Je suis trop respectueuse de celui-ci et trop fier de moi pour baisser la qualité de mes gâteaux pour y arriver. Je n'ai d'autre choix que de fermer boutique.

Merci à tous ceux et celles qui m'ont encouragé durant ces 5 années et surtout merci à mon conjoint qui m'a permis de réaliser un rêve qui prend malheureusement fin en 2015.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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